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お父さんの荒茶(100g)
¥1,080 税込
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★農薬・化学肥料・除草剤を使わない
安心・安全のシングルオリジン茶です★
一番茶のみを収穫し、
二番茶、秋冬番茶は収穫せずに
刈り落として肥料とする循環型農法で栽培しています。
「お父さんの荒茶」は
一番茶の中でも、最も旬の茶葉を摘みとった
濃くて甘い 『特選深蒸し茶』 です。
(荒茶とは、葉、茎、粉茶葉を含む一物全体茶です)
自園自製の茶農家の息づかいが感じられ、
茶葉本来の、緑豊かな味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの淹れ方
★【お湯出し】★
1煎目は、4gの茶葉に100ml、75℃のお湯を注ぎ、
50秒程蒸らすのがおすすめです。
2煎目、3煎目は、お湯の温度を高くし、
蒸らす時間を短くしてください。
★【水出し冷茶】★
4gの茶葉に300mlの水を注ぎ、
3時間程つけておくだけで完成です。
2煎目、3煎目もお楽しみいただけます。
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